Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Инфекции

Специи в меню защищают от хронических заболеваний

Специи в меню защищают от хронических заболеваний

Январь становится поводом для начала новой и здоровой жизни. Кто-то клянется начать делать зарядку, кто-то меняет пищевые привычки.

Мы часто слышим о пользе фруктов и овощей, физических упражнений или уменьшении веса. Но мало кто знает о том, что добавление специй и трав в пищу помогает уменьшить воспаление, а также снизить риск развития хронических болезней.

Многие народы течение тысяч лет использовали различные травы в приготовлении блюд и делали это не только для придания пищи особого вкуса. За последние 50 лет люди пришли к пониманию того, что рак и других хронических заболевания возникают из-за нарушения регуляции генов. Но только в последнее десятилетие ученые обнаружили, что питательные вещества, в том числе специи, могут предотвратить эти генетические изменения.

Ученые из Онкологического центра Андерсона в Техасе выяснили, что специи и травы инактивируют особый белковый комплекс в клетках NF каппа-B. Он работает главным переключателем воспалительного процесса и запускает сотни генов, участвующих в патологическом росте клеток и воспалении.

Блокировка NF каппа-B может уменьшить сокращает рост опухолей и воспаление, которое приводит к целому ряду хронических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, болезнь Альцгеймера, остеопороз, артрит, аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз.

Народы, потребляющие много специй, меньше болеют этими заболеваниями. Куркума содержит куркумин, который является особенно мощным ингибитором NF каппа-B.

Для профилактики воспаления стоит использовать мяту, розмарин, чеснок, базилик, имбирь, пажитник, тмин, гвоздику, кориандр, корицу, черный перец, красный перец чили.

Ученые до сих пор пытаются определить, какие специи можно использовать для создания профилактических препаратов.

 

Источник. Medicalxpress
Информация. med-practic.com
Авторские права на статью (при отметке другого источника - электронной версии) принадлежат сайту www.med-practic.com
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

В ИБХФ РАН создан композит с антибиотиками из крапивы для медицинских масок
В ИБХФ РАН создан композит с антибиотиками из крапивы для медицинских масок

Ученые Института биохимической физики имени Н.М. Эмануэля РАН создали композиционный материал с антибактериальными свойствами на основе полилактида и антибактериального...

НОВОСТИ. Фармацевтика
Первый препарат для профилактики ВИЧ, применяемый 2 раза в год
Первый препарат для профилактики ВИЧ, применяемый 2 раза в год

Yeztugo, для доконтактной профилактики ВИЧ с полугодичным интервалом между инъекциями, препятствует размножению вируса, блокируя образование его защитной оболочки...

НОВОСТИ. Новые методы лечения
Ученые разработали «половую инфекцию» для комаров, которая может спасти миллионы жизней
Ученые разработали «половую инфекцию» для комаров, которая может спасти миллионы жизней

В борьбе с малярией, ежегодно уносящей более 600 тысяч жизней, ученые нашли неожиданное решение — они превратили брачное поведение комаров в их слабость. Исследователи из...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
В Британии тестируют таблетки из фекалий для борьбы с супербактериями
В Британии тестируют таблетки из фекалий для борьбы с супербактериями

Врачи из Великобритании начали испытания необычного, но перспективного способа борьбы с супербактериями — с помощью капсул, содержащих замороженные образцы фекалий от здоровых доноров...

НОВОСТИ. Фармацевтика НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Новый антибиотик, обнаруженный в китайской шахте, может спасти миллионы жизней
Новый антибиотик, обнаруженный в китайской шахте, может спасти миллионы жизней

В условиях растущей угрозы супербактерий, устойчивых к существующим лекарствам, ученые сделали важное открытие: в глубинах китайской шахты был обнаружен новый антибиотик...

НОВОСТИ. Фармацевтика НОВОСТИ. Лекарственные средства
Стало известно, как дневной свет помогает иммунитету бороться с инфекциями
Стало известно, как дневной свет помогает иммунитету бороться с инфекциями

Исследование, проведённое группой специалистов из Оклендского университета (Новая Зеландия), выявило, что естественное дневное освещение оказывает значительное влияние на иммунную...

НОВОСТИ. Что полезно?
Вакцинация против опоясывающего лишая снижает риск развития деменции
Вакцинация против опоясывающего лишая снижает риск развития деменции

Новое исследование показало, что вакцинация против вируса герпеса, вызывающего опоясывающий лишай, снижает риск развития деменции у пожилых людей в течение семи лет на 20%...

НОВОСТИ. Нервная система НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
IJMS: экстракт подорожника помогает бороться с болезнью Лайма
IJMS: экстракт подорожника помогает бороться с болезнью Лайма

Экстракт подорожника может уничтожать бактерии, которые вызывают болезнь Лайма — инфекционное заболевание, которое поражает кожу, суставы...

НОВОСТИ. Лекарственные растения
Без единого штамма: новый антибиотик убьет непобедимый золотистый стафилококк Как ученые ищут способы борьбы с устойчивыми к лекарствам бактериями
Без единого штамма: новый антибиотик убьет непобедимый золотистый стафилококк Как ученые ищут способы борьбы с устойчивыми к лекарствам бактериями

Российские ученые синтезировали новый антибиотик, способный уничтожать один из наиболее устойчивых к лекарствам штаммов золотистого стафилококка...

ААЕМ: клещей больше всего привлекает вторая группа крови
ААЕМ: клещей больше всего привлекает вторая группа крови

Ученые из Университета Масарика в Чехии установили, что самой привлекательной для клещей является вторая группа крови...

Новый лабораторный инструмент выявляет вирусы, способные уничтожить золотистый стафилококк
Новый лабораторный инструмент выявляет вирусы, способные уничтожить золотистый стафилококк

Недавно разработанный лабораторный инструмент может в течение нескольких часов помочь определить специфические вирусы, которые можно использовать для ...

НОВОСТИ. Новые методы лечения НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Ученые раскрыли, как смертельно опасные бактерии проникают в кровь
Ученые раскрыли, как смертельно опасные бактерии проникают в кровь

Недавние исследования проливают свет на механизмы распространения бактерий Klebsiella pneumoniae из легких в кровоток, что может привести к развитию...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Возможности терапии симптомов долгого ковида
Возможности терапии симптомов долгого ковида

При постковидном синдроме (PCC), или долгом ковиде, пациент продолжает испытывать симптомы COVID-19 в течении минимум четырех недель после окончания острой фазы инфекции...

Новые клинические исследования вакцины против ВИЧ
Новые клинические исследования вакцины против ВИЧ

В журнале Cell опубликованы результаты клинического исследования вакцины против ВИЧ, содержащей пептид оболочечного белка вируса в липосоме. Три дозы вакцины против...

Эндогенные ретровирусы и их связь с психическими расстройствами
Эндогенные ретровирусы и их связь с психическими расстройствами

Исследователи из Великобритании и США проанализировали посмертные образцы мозга людей, страдавших разными психиатрическими расстройствами, и выявили четыре эндогенных ретровируса...

НОВОСТИ. Психические и поведенческие расстройства НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ