НОВОСТИ. Инфекции
Специи в меню защищают от хронических заболеваний

Январь становится поводом для начала новой и здоровой жизни. Кто-то клянется начать делать зарядку, кто-то меняет пищевые привычки.
Мы часто слышим о пользе фруктов и овощей, физических упражнений или уменьшении веса. Но мало кто знает о том, что добавление специй и трав в пищу помогает уменьшить воспаление, а также снизить риск развития хронических болезней.
Многие народы течение тысяч лет использовали различные травы в приготовлении блюд и делали это не только для придания пищи особого вкуса. За последние 50 лет люди пришли к пониманию того, что рак и других хронических заболевания возникают из-за нарушения регуляции генов. Но только в последнее десятилетие ученые обнаружили, что питательные вещества, в том числе специи, могут предотвратить эти генетические изменения.
Ученые из Онкологического центра Андерсона в Техасе выяснили, что специи и травы инактивируют особый белковый комплекс в клетках NF каппа-B. Он работает главным переключателем воспалительного процесса и запускает сотни генов, участвующих в патологическом росте клеток и воспалении.
Блокировка NF каппа-B может уменьшить сокращает рост опухолей и воспаление, которое приводит к целому ряду хронических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, болезнь Альцгеймера, остеопороз, артрит, аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз.
Народы, потребляющие много специй, меньше болеют этими заболеваниями. Куркума содержит куркумин, который является особенно мощным ингибитором NF каппа-B.
Для профилактики воспаления стоит использовать мяту, розмарин, чеснок, базилик, имбирь, пажитник, тмин, гвоздику, кориандр, корицу, черный перец, красный перец чили.
Ученые до сих пор пытаются определить, какие специи можно использовать для создания профилактических препаратов.

Читайте также

Ученые Института биохимической физики имени Н.М. Эмануэля РАН создали композиционный материал с антибактериальными свойствами на основе полилактида и антибактериального...


Yeztugo, для доконтактной профилактики ВИЧ с полугодичным интервалом между инъекциями, препятствует размножению вируса, блокируя образование его защитной оболочки...


В борьбе с малярией, ежегодно уносящей более 600 тысяч жизней, ученые нашли неожиданное решение — они превратили брачное поведение комаров в их слабость. Исследователи из...


Исследование, проведённое группой специалистов из Оклендского университета (Новая Зеландия), выявило, что естественное дневное освещение оказывает значительное влияние на иммунную...


Экстракт подорожника может уничтожать бактерии, которые вызывают болезнь Лайма — инфекционное заболевание, которое поражает кожу, суставы...


Российские ученые синтезировали новый антибиотик, способный уничтожать один из наиболее устойчивых к лекарствам штаммов золотистого стафилококка...


Ученые из Университета Масарика в Чехии установили, что самой привлекательной для клещей является вторая группа крови...


Недавние исследования проливают свет на механизмы распространения бактерий Klebsiella pneumoniae из легких в кровоток, что может привести к развитию...


При постковидном синдроме (PCC), или долгом ковиде, пациент продолжает испытывать симптомы COVID-19 в течении минимум четырех недель после окончания острой фазы инфекции...


В журнале Cell опубликованы результаты клинического исследования вакцины против ВИЧ, содержащей пептид оболочечного белка вируса в липосоме. Три дозы вакцины против...





САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Инциденталома надпочечников
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?